Mini Pancake Tusuk Sate

Bahan yang diperlukan :

• 1 Butir telur
• 1 1/2 Cangkir susu
• 2 Sdm mentega (cairkan dan dinginkan)
• 1 1/4 Cangkir tepung terigu
• 3 Sdt Baking powder
• 1 Sdm gula
• 1/2 Sdt vanila (option)
• Mentega untuk mengoles wajan
• 6 Buah strawberry (iris melintang)
• 2 Buah pisang (iris)
• 1/2 Cangkir nutella
• 12 Tusuk sate

Cara membuatnya :

1. Kocok telur, susu, mentega dalam mangkuk kecil. Pastikan mentega telah dingin sebelum diaduk dan tambahkan vanila.
2. Siapkan mangkuk besar, ayak tepung dan baking powder, masukan gula dan garam. Masukan secara bertahap adonan 1.
3. Panaskan wajan dengan api sedang dan oleskan mentega.
4. Tuangkan adonan ke wajan menggunakan sendok kecil. masak selama 1-2 menit dan balikan masak sampai coklat keemasan.
5. Angkat dan letakan pada piring lalu oleskan nutella pada layer pertama pancake.
6. Lalu tusuk pancake dengan tusukan sate, tambahkan irisan strawberry dan irisan pisang. ulangi lagi seterusnya dan terakhir tusuk pancake dengan nutella menghadapa ke dalam.  

Waktu yang dibutuhkan : 25 Menit
hasil : 12 Tusuk