Red Velvet Dengan Cream Chesee

Bahan yang diperlukan : 

• 1 Kotak Red Velvet Cake Mix (semua merek)
• 3/4 Cangkir tepung terigu
• 3/4 Cangkir susu
• 2 Butir telur
• 4 Sdm mentega (dicairkan, kemudian didinginkan sedikit)
• Mentega untuk mengoles wajan
• 4 Ons cream cheese 
• 1/4 Cangkir gula bubuk
• 2 Sdm susu
• 1 Sdt vanili ekstrak

Cara membuatnya :

1. Panaskan wajan pada suhu tinggi.
2. Selanjutnya, Panaskan oven 200 F. (ini untuk menjaga agar pancake tetap hangat selama membuat pancake yang lain)
3. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan 1 kotak red velvet cake mix dan tepung lalu diaduk
4. Dalam mangkuk sedang, masukan susu kemudian telur dan mentega cair lalu dikocok (pastikan mentega yang dicairkan sudah dingin)
5. Campurkan secara bertahap adonan ke 4 kedalam adonan ke 3 kocok sampai benar-benar tercampur merata.
6. Kecilkan api pada wajan lalu oleskan mentega
7. Gunakan sendok untuk memasukan adonan pancake kedalam wajan, masak beberapa menit. Jaga api tetap kecil agar pancake tidak gosong
8. Masukan pancake kedalam oven agar tetap hangat 
9. Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim keju, gula bubuk, susu dan vanila. Aduk dengan mixer selama 2 menit sampai benar-benar tercampur rata.
10. Setelah semua pancake selesai dimasak hias dengan krim icing dan dapat ditambah dengan buah sesuai selera.

Waktu yang dibutuhkan : 45 Menit

hasil : 24 Pancake